Cozinha Alemã
Paprikaschnitzel, com Dois Bolinhos e Spätzle (Escalope de porco à milanesa, ao molho páprica. Acompanha bolinho de pão e nhoque alemão)
Schlachplatte (Chucrute à Garni) – para duas pessoas (Combinado de costela de porco, joelho de porco, chouriço, patê de fígado, salsichão, linguiça branca, salsicha Viena. Acompanha batata cozida e chucrute)
Eisbein Cozido – Completo (Joelho de porco cozido. Acompanha chucrute e batata cozida)
Eisbein Frito, com repolho Roxo e Batata Sauté (Joelho de porco frito. Acompanha repolho roxo e batata gratinada)
Kassler Cozido – Completo (Costela de porco cozida. Acompanha chucrute e batata cozida)
Kassler Grelhado, com repolho Roxo e Batata Sauté (Costela de porco grelhada. Acompanha repolho roxo e batata gratinada)
Pato à Berlin (Pato ao forno, com molho madeira. Acompanha repolho roxo e batata gratinada)
Sülze com Batata Alemã (Galantina de Joelho de Porco, ao molho vinagrete. Acompanha batata gratinada, com bacon e cebola)
Sahnehering, com Batata Cozida (Sardinha curtida no molho de creme de leite, cebola e maça. Acompanha batata cozida)
Frios à Berlin (Composto de fatias de copa, salame, salsichão Lionês, queijo e presunto. Acompanha salada de batata e molho)
Steak Alemão (Hamburgão), com Batata Alemã (Bolo de carne moída. Acompanha ovo, cebola frita e batata gratinada)
Pernil à Berlin (Pernil fatiado, como molho madeira. Acompanha repolho roxo e batata gratinada)
Leberkäse a Cavalo, com Fritas (Bolo de carne suína prensado. Acompanham dois ovos fritos, cebola e batata frita)
Linguiça Branca – Completa (Linguiça branca. Acompanha chucrute e batata cozida)
Salsichão – Completo (Salsichão. Acompanha chucrute e batata cozida)
Salsichão, com Salada de Batata
Cozinha Internacional
Steak à Poivre (Filé grelhado ao molho madeira, pimenta do reino e grãos. Acompanha risoto puxado em seu molho)
Medaillon à Parisiense – para duas pessoas (Medaillons de filé, envoltos com bacon no molho madeira com champignon, batata palha, ervilha e presunto)
Medaillon a Holandês – para duas pessoas (Medaillons de filé, envoltos com bacon no molho páprica e mostarda. Acompanha vagem e batata gratinada)
Assado à Marinado (Lagarto fatiado ao molho madeira e creme de leite. Acompanha vagem e batata gratinada)
Filé Misto a Senador (Combinado de filé mignon e lombo, em molho rose, champignon, aspargos e ervilha. Acompanha arroz)
Roast Beef com Salada de Batata
Língua ao Curry, com Arroz
Língua ao Molho Madeira, com Champignon e Purê
Gulasch à Hungara, com Spätzle (Músculo Bovino, em cubos, ao molho páprica picante, com bolinho de pão e nhoque alemão)
Strogonoff de Filé (Filé Mignon cortados em filetes, ao molho rose e champignons. Acompanha arroz)
Filé Mignon à Tartar (Filé mignon cru, moído e temperado com gema de ovo e temperos diversos)
Cozinha Nacional e Lombos
Lombo ao Caçador, com Arroz ao Curry (Lombo grelhado, com cebola, champignon e bacon. Acompanha arroz ao curry)
Lombo à Brasileira (Lombo grelhado. Acompanha arroz, farofa e fritas)
Lombo à Viena (Lombo à milanesa. Acompanha arroz, farofa e fritas)
Pato à Brasileira (Pato ao forno, com molho madeira. Acompanha arroz, farofa e fritas)
Pernil à Brasileira (Pernil fatiado, com molho madeira. Acompanha arroz, farofa e fritas)
Feijoada Completa (Deliciosa feijoada completa. Servida às quartas-feiras e sábados)
Pratos Lights
Filé de Frango Grelhado com Legumes
Frango Grelhado com Salada de Tomate e Palmito
Espeto só de Filé com Legumes
Espeto só de Frango com Salada Mista
Massas
Spaguetti ao Molho Calabresa
Spaguetti a Parisiense (Spaguetti ao molho branco, gratinado com presunto e ervilhas)
Spaguetti com Brócolis
Ravióli ao Molho Vermelho
Ravióli ao Formo
Capeletti ao Molho Vermelho
Capeletti ao Forno
Filé Mignon
Filé Viana (Filé mignon à milanesa, com salada de batatas)
Filé Páprica com Bolinho (Filé mignon à milanesa ao molho páprica. Acompanha bolinho de pão e nhoque alemão)
Steak à Diana (Filé mignon grelhado ao molho madeira e champignon. Acompanha Risoto)
Filé Suíço (Filé mignon à milanesa gratinado com molho branco e purê)
Filé Cordon Bleu (Filé mignon à milanesa, recheado com presunto e queijo. Acompanha legumes e batata frita)
Filé à Parmegiana (Filé mignon à milanesa, gratinado com molho de tomate. Acompanha arroz)
Filé Chateaubriand (Filé mignon alto grelhado ao molho madeira e champignons. Acompanha purê)
Filé Grelhado (Filé Grelhado com brócolis, alho e óleo. Acompanha arroz
Filé à Cubana (Filé mignon à milanesa. Acompanha legumes, batata frita e banana à milanesa)
Frangos
Filé de Frango Grelhado ao Creme de Milho
Filé de Frango à Milanesa, com Salada de Batata
Filé de Frango à Parmegiana (Filé de frango à milanesa, gratinado com molho de tomate. Acompanha arroz)
Filé de Frango Grelhado ao Creme de Espinafre
Frango à Passarinho
Frutos do Mar
Filé de Peixe à Dorê, com Salada de Batata
Linguado à Fiorentina (Filé de Linguado, grelhado e gratinado com creme de espinafre e purê)
Linguado à Milanesa, com Legumes e Fritas
Linguado à Belle Menier (Filé de linguado grelhado no molho de manteiga, alcaparras, champignons e camarões. Acompanha batata cozida)
Camarão à Grega (Espeto de camarão e provolone, empanados. Acompanha arroz à Grega e batata palha)
Badejo à Dorê, com Legumes e Purê
